Zwartzaad olie: wat het is, hoe je het gebruikt en wanneer je oppast

Zwartzaad olie: wat het is, hoe je het gebruikt en wanneer je oppast

Bijna iedereen die met hijama begint, komt vroeg of laat bij zwarte zaad olie uit. Habbatus sauda, zwarte komijn, Nigella sativa: allemaal dezelfde plant. Het staat in dezelfde traditie als hijama, het wordt overal aangeraden, en het wordt net zo vaak verkeerd gebruikt.

Tijd voor een eerlijk verhaal. Wat is het, wat mogen en kunnen we erover zeggen, en wanneer moet je er juist níét aan beginnen?

Wat is zwartzaad olie precies?

Zwartzaad olie wordt geperst uit de zaden van Nigella sativa, een plantje dat van oudsher groeit in het Midden-Oosten, Noord-Afrika en Zuid-Azië. De zaden zijn klein, zwart en scherp van smaak. Uit koudgeperste zaden komt een donkere, kruidige olie.

De stof waar het meeste onderzoek naar is gedaan heet thymoquinon. Daarnaast zit er een mix in van onverzadigde vetzuren, vluchtige oliën en antioxidanten. Hoeveel thymoquinon er in een fles zit, verschilt enorm per merk. Dat is meteen het belangrijkste kwaliteitsverschil.

De plek van zwartzaad in de profetische geneeskunde

Zwartzaad wordt in dezelfde adem genoemd als hijama. De overlevering waarin de zwarte komijn wordt omschreven als een middel tegen alle kwalen behalve de dood (Sahih al-Bukhari 5688, overgeleverd door Abu Hurayrah) is bij velen bekend, en is voor veel van onze cliënten de reden dat ze ermee begonnen zijn.

Het is goed om te weten dat klassieke geleerden als Ibn Hajar en Ibn al-Qayyim die overlevering niet als een absolute belofte lazen: algemeen van formulering, specifiek van betekenis. Wij behandelen de traditie met respect én met nuchterheid. De traditie geeft richting; het bepaalt niet je dosering, en het vervangt geen diagnose. Bij ons zul je niet horen dat een olie een medicijn overbodig maakt.

Wat zegt het onderzoek?

Zwarte zaad is de laatste twintig jaar behoorlijk veel onderzocht, vooral in kleinere studies. Er zijn inmiddels meta-analyses waarin tientallen gerandomiseerde onderzoeken zijn samengenomen.

Wat we daar niet mee doen: er uitspraken over jouw gezondheid aan verbinden. Als verkoper van een levensmiddel mogen wij geen gezondheidsclaims maken over dit product, en eerlijk gezegd vinden wij dat terecht. De studies zijn vaak klein, van wisselende kwaliteit en gedaan bij specifieke groepen mensen.

Wil je weten wat er precies is onderzocht? Zoek op "Nigella sativa" in PubMed of vraag het je huisarts. Wie belooft dat een lepel olie per dag je van je klachten afhelpt, verkoopt je iets.

Waarom zwart zaad en hijama vaak samen worden gebruikt

Hijama richt zich op circulatie en stagnatie: je maakt iets los. Wat je daarna doet, bepaalt hoeveel je eraan overhoudt. Rust, water, licht eten en beweging zijn daarin het belangrijkst.

Zwartzaad olie is voor veel van onze cliënten een kleine dagelijkse gewoonte die goed past bij de rust die we na een sessie adviseren. Ze gebruiken het in de weken tussen twee sessies door, meestal samen met een lepel honing.

Zo gebruik je het

• Dosering: meestal een halve tot een hele eetlepel per dag, op een lege of licht gevulde maag
• Smaak: scherp en peperig; met een lepel honing erbij gaat het een stuk makkelijker
• Bewaren: koel, donker en goed afgesloten. Zwarte zaad olie oxideert; een fles die ranzig ruikt, gooi je weg
• Kwaliteit: koudgeperst, in een donkere fles, met een houdbaarheidsdatum die ver genoeg weg ligt. Goedkope olie is vaak versneden met goedkopere plantaardige olie
• Geduld: in studies wordt over weken tot maanden gemeten, niet over dagen

Wanneer je zwartzaad olie beter laat staan

Dit is het stuk dat je op de meeste webshops niet leest.

• Tijdens zwangerschap en borstvoeding: niet gebruiken. Als keukenkruid in normale hoeveelheden is er geen bezwaar, maar de olie als supplement raden we af. Er is te weinig humaan onderzoek en er zijn aanwijzingen uit dieronderzoek dat het de baarmoeder beïnvloedt
• Hoge doses. Blijf bij de gebruikelijke hoeveelheid. Van hoge doses geconcentreerde olie zijn gevallen van lever- en nierproblemen beschreven
• Uitwendig gebruik kan huidreacties geven. Test eerst op een klein stukje huid
• Bij een bekende allergie voor Nigella of ranonkelachtigen

Veelgestelde vragen

Zaad of olie: wat is beter?

De hele zaadjes zijn goedkoper en je kunt ze door je eten doen. De olie is geconcentreerder en makkelijker te doseren. Voor dagelijks gebruik kiezen de meeste mensen de olie; voor de keuken de zaden.

Hoelang gebruiken mensen het meestal?

De meesten gebruiken het als een vaste dagelijkse gewoonte over langere tijd, net als andere voedingsmiddelen. Verwacht geen omslagpunt.

Bij Hijama Kliniek Amsterdam verkopen we zwartzaad olie die we zelf gebruiken. Vraag ernaar tijdens je behandeling, of bestel het  hier  op de website.